岡江さんのお料理│これいいね♪の私ライフ

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岡江さんのお料理

今朝のはなまるマーケットで

岡江さんが作っていたお料理を

作ってみましたニコニコ



フライパンアバウトな料理教室お料理


鳥のささみの筋をとります


一口大にそぐように切ります


酒大さじ1・塩小2分の1で下味をつけます


片栗粉をまぶします


沸騰しているお湯の中にどぼんえっ


ささみ肉に火が通ったら

氷水につけますチョキ

冷めたらざるに取り水気をとります


その間にたれを作ります

たれは梅肉(3個分)を包丁でたたいて

つぶしておきます

そこにみりん小2分の1を入れてまぜます

これだけアップ


たれとささみをあえて器に盛り

しそを刻んでおめかし得意げ



簡単でさっぱりしていて美味しかったですチョキ


我が家のレパートリーにいただきですにひひ


*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:

あまったしそはちくわで巻きました




5本位入って売っているちくわを

縦に切ります

今日はハムとしそを巻きました


白いほうを外側に巻いた方が綺麗かなラブラブ!








sunlightの これいいね♪のご紹介でした o(〃^▽^〃)o


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